酵素の多い食物

酵素を多く含む食べ物

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"酵素は加齢と共に体内での生成量は減っていくため、食事などで摂取し、補っていくことが大切です。ここでは、酵素を多く含む食物を紹介します。 ・小松菜、ほうれん草 酵素摂取の有効な手段としても注目されているグリーンスムージーで用いられる代表的な野菜です。ビタミン豊富で、老化予防、風邪予防に有効な食べ物です。 ・バナナ こちらもグリーンスムージでよく用いられています。熟したものほど酵素が豊富だそうです。
アボガド
脂肪を分解してくれる酵素リパーゼが豊富です。
大根
消化酵素が豊富に含まれている野菜です。酵素を効率的に摂取するには、すりおろすのが一番です。
キウイ
タンパク質を分解する酵素が豊富です。
ヨーグルト
その腸を整える役割は多くの方が知るところ。毎日でも食べたい食べ物です。
パイナップル
タンパク質を分解してくれる酵素が豊富で、食物繊維も多く含まれているので便秘がちの方にもおすすめです。

食事で効率的に酵素を摂取するには?

"野菜や果物に豊富に含まれている酵素。たくさん野菜と果物を食べていれば十分摂れている、そう考える方もいるでしょう。しかし、酵素は低温にも高温にも弱いという特徴があります。そのため、加熱処理された料理では実際にはほとんど摂れていないことになります。
酵素の摂取法として有効なのは、生野菜によるサラダです。しかし、1日必要な酵素を摂取するためには300gの野菜が必要なのでそれは難しいでしょう。野菜や果物のジュースなら?と思うかもしれませんが、市販のジュースは加熱処理されているためNGです。飲むなら、野菜や果物を自分で切ってミキサーにかけた野菜、果物ジュースやグリーンスムージーでしょう。すりおろすことによって酵素は活性化するので、これはおすすめできる方法です。しかし、いざ野菜や果物を毎日用意し、それを飲み干すというのはけっこう手間なのです。毎日ですとマンネリ化して飽きてしまうというのもあります。

サプリメントで手軽に効率的に酵素摂取を

"酵素は健康、ダイエット、美容には欠かせず毎日十分な量を摂取したいもの。しかし、実際のところ、高温、低温、酸やアルカリにも弱い酵素を十分に体内で働かせることは普通の食事をしていては難しいことです。野菜ジュースやグリーンスムージーも毎日続けるのは手間も費用もかかります。
そこで注目されているのは、酵素サプリメントです。これは、その製品によりますが、市販されている酵素サプリメントの中には特別な製法によって高温で加熱することなく作られているものがあります。もちろん、1日に何錠か、あるいは何袋か飲むだけなのでとても手軽です。その上、かなりお買い得な製品も多いので、コスパ的にもとても良いというメリットもあります。

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